不規律飲食會導致不健康的心理狀態，因此專家建議，一日的進食時間在10小時內完成，並避免在深夜進食；情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕飲食會影響健康，不僅食物本身是否營養，甚至進食的時間，也會影響大腦。據外媒《The conversation》報導，有專家指出，不規律的進食時間，也會引發憂鬱和焦慮，導致心理不健康。

加拿大皇后大學精神病學教授Elisa Brietzke表示，可以利用飲食的規律與生理節奏來限制負面情緒，提高心理健康。因為生理時鐘的依據來自環境，像是光線或是食物。而身體也會依照生理時鐘，調節白天和晚上的能量需求，因此人的飲食習慣會依循太陽的時間模式，一天中，什麼時候進食、什麼時候消化、吸收、代謝，都有不同的週期變化。

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Brietzke進一步解釋，當大腦的主要的生理時鐘，與進食或消化系統的節奏不同調時，會影響大腦發揮功能，因為大腦雖然只占全身重量的2%，卻消耗了高達25%的能量，這也表示，不正常的用餐時間必然會對健康產生負面影響。

Brietzke表示，雖然飲食與心理健康的轉機目前未明，但控制飲食和情緒的神經迴路重疊，且消化激素會影響多巴胺，而多巴胺會帶來快樂的感受。據研究指出，憂鬱症和情感障礙患者的多巴胺水平異常，因此飲食的不規律會影響好心情難以維持，並且不好的情緒也會帶來不規律的飲食時間，導致惡性循環。

專家建議，可在一天當中選定10小時，吃完所有的正餐與零食，像是從上午9點到晚上7點間進食，避免在深夜進食，這種方法可以提升大腦功能與能量代謝，且已證明可以預防憂鬱症與焦慮症。

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