營養師表示，高蛋白飲食有助於促進新陳代謝，提供飽足感，雞胸肉是很好的蛋白質來源。（圖取自pexels）

〔健康頻道／綜合報導〕有些民眾嘗試各種極端減肥法，只為追求良好體態，台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」及個人網站發文指出，體重不會在一夜之間變重，也不會在一夜之間消失，用溫和的方式也可以自然減重，對此，程涵宇整理出以下9個瘦身技巧：

1、多吃蛋白質：高蛋白飲食有助於促進新陳代謝，提供飽足感，保持肌肉量。海鮮、豆類、豆腐、無糖豆漿、毛豆、鮮乳、雞胸肉及雞柳都是很好的蛋白質來源。

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2、少糖：研究發現，減少糖分攝取會減輕更多的體重。

3、少澱粉：研究發現，減少澱粉（碳水化合物）攝取會減輕更多的體重。

4、喝綠茶／烏龍茶：研究發現，喝茶可以促進新陳代謝4-5%並可能增加17%的脂肪燃燒，但務必記得選無糖茶。

5、多吃可溶性纖維：研究表明，可溶性纖維可以幫助燃燒脂肪，尤其是腹部脂肪，攝取來源包括果膠類的纖維（水果）、半纖維素（燕麥）及黏膠質（豆類、木耳、菇類、海藻、海帶）。

6、慢慢吃，徹底咀嚼：咀嚼食物可以增加飽足感，延後飢餓時間，減少吃其他食物的機會。

7、睡好覺：睡眠不足可能會提高飢餓激素，並降低飽腹激素瘦素，也就是說可能會感到飢餓，更難減肥成功。

8、重訓：可以幫助對抗肌肉損失和體重減輕可能導致的新陳代謝下降。

9、高強度鍛煉（HIIT）：包括短時間、高強度的鍛煉，高強度鍛煉與一般的有氧運動不同，做完後會繼續長時間燃燒卡路里。

營養師程涵宇。（圖由程涵宇提供）

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