想要睡個好覺可以從飲食下手，專家表示，遵循地中海式飲食的人睡個好覺的可能性，比沒有這樣吃的人高出1.4倍；圖為示意圖。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕睡眠不足會導致暴飲暴食，與進一步剝奪睡眠的惡性循環，《BBC》報導指出，想要「打破」這個循環，可以從「健康飲食」來改善睡眠。

加州大學人類睡眠科學中心主任馬修·沃克（Matthew Walker）表示，當睡眠不足時，大腦和身體會發生可怕的變化，容易開始暴飲暴食，超過平時所需熱量的2-3倍。

請繼續往下閱讀...

沃克說明，因為睡眠會影響兩種控制食欲的激素，瘦素和飢餓素，瘦素會向你的大腦發出信號，表明你已經吃飽了。當瘦素高時，食欲就會降低；飢餓素則相反，當飢餓素高時，就會覺得沒吃飽想要吃更多。

沃克的一項小型研究證明，在受試者睡眠不足時，更渴望糖、鹹味、碳水化合物含量高的食物，也證實當人們被剝奪睡眠，瘦素和飢餓素會成反比，就像睡眠不足給你的雙重懲罰，不但瘦不了還更想吃。

紐約的營養和睡眠研究員瑪麗·皮埃爾·聖安琪指出，褪黑激素是一種促進睡眠，並在晚上上升的激素，它來自於色氨酸的膳食氨基酸。因此，如果調節睡眠的激素，是完全由飲食中必須消耗的氨基酸產生，就代表飲食對睡眠很重要。

她和她的團隊開始研究其他健康問題，這些問題記錄了參與者的睡眠和飲食習慣，從資料中發現，遵循地中海式飲食（多吃水果和蔬菜、魚和全穀類）的人失眠症的風險比不這樣做的人少35％，睡個好覺的可能性高出1.4倍。

什麼飲食可以讓人入睡呢？聖安琪表示，魚、堅果和種子等食物富含產生褪黑激素的色氨酸，而一些小型研究表明，番茄、酸櫻桃和奇異果等一些含有褪黑激素的特定食物，可能會幫助人們更容易入睡，並且可以睡得更久。

聖安琪提醒，睡前要避免一些食物，如咖啡因（一種興奮劑）、鹹的食物（口渴會干擾睡眠），也發現，含糖食物可能會導致睡得更差，她的團隊還在研究是什麼導致的，雖然研究基數還少且規模小，但確實表示吃某些食物是能夠改善睡眠的可能性。

☆健康新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁。
☆更多重要醫藥新聞訊息，請上自由健康網。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法