醫師表示，除了溫開水之外的溶劑，茶、牛奶、果汁、咖啡等都不適合來配服中藥；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕吃中藥時有什麼要注意的嗎？幸福翰醫堂中醫師陳信宏指出，中醫認為藥物之間原先就存在藥性相衝與相剋，因此有5點在服用中藥時需要特別留意：吃中藥搭配溫開水、寒熱屬性應區分、減少食用難消化食物、中西藥物服用間隔1小時、補養藥飯前寒涼藥飯後。

陳信宏在臉書專頁「阿信中醫師．陳信宏」與個人網頁表示，服用中藥時，應該聽從醫師建議的醫囑，以減少藥效降低，甚至還可能產生對人體有害的作用，並強調「藥，三分毒」，中醫非常講究「中病即止」的概念，如果沒有必要，請大家遵從醫師的囑附服藥，切勿盲從偏方用藥。

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溫開水效果最佳

傳統的中藥多為煎劑湯劑，可直接飲用，科學中藥則為粉劑，服用時建議以溫開水送服，效果最好，有時為了避免患者嗆到，也會建議患者，可以將藥粉倒入溫熱水中沖泡後飲用，兩者皆可，都可以達到溫和遞送藥物的效果。

陳信宏表示，除了溫開水之外的溶劑，都不適合來配服中藥，如：茶、牛奶、果汁、咖啡、可樂、糖水等，都是不建議拿來配服中藥的喔，否則將會造成藥物性質受到影響。

寒熱屬性應區分

吃中藥時，應該會很常聽到醫師囑附「不能吃冰的」，陳信宏說，有時甚至連冰涼的水果，偶爾也會建議患者應減量，原因來自於當患者開立的藥性偏溫時，如果又食用偏冰涼（手搖飲、冰品），或是性味偏寒性的物質（白蘿蔔、竹筍等），相當於抵消藥性。

但相對的，如果是服用偏涼的藥物的患者，就應減少食用過度辛辣或是熱性的食材，如：蔥、蒜、辣椒、胡椒、榴櫣、荔枝、麻油雞、薑母鴨等。

減少食用難消化食物

陳信宏指出，藥性要能適時發揮，腸胃代謝與消化相當重要，腸胃健全了，才能有效將藥性吸收發揮，因此，正在服用中藥的患者，應避免過度食用不易消化的食材（如：豆類、肉類、糯米等），或是「發物」（花生、花果、奇異果、鳳梨、海蝦類等）。

中西藥物服用間隔1小時

陳信宏提醒，服用中藥時，如果也有在服用西藥或是保健食品，建議兩者之間應至少相間隔1小時，目的是為了減少藥物之間的交互作用，不論是藥性增強或是相互抵觸，都不一定是好事。

補養藥飯前、寒涼藥飯後

陳信宏說明，中藥會依每個人當下狀況不同而有加減，一般大家都習慣飯後才吃藥，但是，一部份的中藥其實是適合在飯前吃的。補藥性的藥物，因大多性味偏溫，可以在飯前食用；相對的，急性感染性用藥多屬寒涼藥，比較適合在飯後才服用。

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