達克瓦茲除了熱量高外，含糖量也很高，小小一顆達克瓦茲還附加了大約1-3顆方糖的精緻糖量；圖為情境照。（圖取自unsplash）

〔健康頻道／綜合報導〕下午茶時光來個法式達克瓦茲配上含糖飲料，享受美味之餘應該了解一下甜點的營養組成，營養師整理「15種口味的達克瓦茲熱量排行榜」，更表示，一份法式小點的含糖量最高將近3顆方糖，此外，並分享4個健康吃點心的小秘訣，美味之餘不造成身體過多的負擔。

營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出，以每顆30g為例，熱量最高的前三分別是，花生黑糖口味熱量158大卡，咖啡口味熱量141大卡，焦糖熱量137大卡。達克瓦茲除了熱量高外，含糖量也很高，小小一顆達克瓦茲還附加了大約1-3顆方糖的精緻糖量，在15款達克瓦茲口味中，糖分排名前三分別是，抹茶口味含糖量18g，百香果口味含糖量14.5g，覆盆莓口味含糖量14g。

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達克瓦茲口味熱量大公開。（圖取自高敏敏臉書專頁）

高敏敏表示，口味偏酸的達克瓦茲含糖量會偏高，因為要蓋住原本的酸味 並營造甜甜的口感，糖分自然而然會添加比較多，像是一顆覆盆莓或百香果的含糖量就將近3顆方糖。而根據衛福部建議每日精製糖攝取量不超過整天總熱量的10％，最好降為5％。例如：若每日攝取2000大卡為例，添加糖攝取應低於200大卡（最好更低至100大卡）大約是25-50g糖量。

高敏敏進一步說，至於為什麼花生黑糖的熱量這麼高？因為花生屬於油脂類，黑糖也屬於精緻糖的一部份，油+糖熱量自然就高囉。而咖啡的熱量之所以排在第2名，是因為要蓋住咖啡的苦澀感也添加了糖，為了讓口感更佳順滑，也會加一些可可脂、可可粉、奶油、還有煉乳下去調味 所以熱量相對高一些。所以建議大家挑選的時一定要注意「營養標示」跟「營養成分」，也可以遵守健康吃點心4個小秘訣：

●選擇以雞蛋、牛奶或原型食材本身為原料、少油少糖製作的甜點。

●切一切與家人朋友共享，減少熱量、增進感情。

●搭配無糖茶、黑咖啡、牛奶、優酪乳、無糖豆漿⋯等代替含糖飲料。

●下午時段吃完，應起身多活動促進消化。

營養師高敏敏。（圖由高敏敏提供）

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