林杰樑醫師關懷協會呼籲，吃蔬果可以提升自己的免疫力，更能夠預防染疫；圖為情境照。（圖取自Freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕國內武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情持續延燒，再加上北農染疫事件，讓許多民眾不敢採買水果。對此專家呼籲，從來沒有因為吃食物而染疫的狀況，且吃蔬果可以提升自己的免疫力，同時也分享正確洗蔬果的方法。

林杰樑醫師關懷協會在臉書粉絲專頁「林杰樑」發文分享，北農事件讓民眾擔憂不敢採買蔬果，造成蔬果退回產地，而夏天蔬果易壞，也造成農民損失嚴重。但其實自疫情以來，就沒有因吃食物而確診的案例發生。其實買菜回家之後，在門口以75%酒精噴灑在外包裝，或是因酒精會揮發，也可直接噴在蔬果上。

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對於正確洗蔬果的方法，許多實驗證實洗菜用水最好無需加鹽、小蘇打，把要吃的菜放在水盆中清洗1至2次，第三次蓄滿水然後以一根竹筷子粗度的流動水溢流12至15分鐘即可。

另外，所有水果都要洗過再吃，抱括香蕉、橘子、荔枝、龍眼。把水果放入盆中蓄水，並用洗臉刷刷洗水果再用水沖一下就好。吃芒果會過敏是因為芒果是漆樹科，所以芒果外皮要確實清洗乾淨，就不會有影響。而現在葡萄盛產，品質極佳，葡萄的清洗方法就是把葡萄剪成一顆顆放水盆中，然後蓋廚房紙巾輕輕滑動再用水沖一下，葡萄外面的白色粉末是果粉無毒不必擔心。

林杰樑醫師關懷協會呼籲，吃蔬果可以提升自己的免疫力，更能夠預防染疫。多吃蔬果有益健康雖是老掉牙的說法，但也是醫學不變的道理。民眾應支持台灣辛苦的農民多採買台灣本土農產品。

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