豆腐富含優質高蛋白，有助於維持肌膚的健康。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕很多人為了擁有好膚質，會買一堆瓶瓶罐罐保養品。營養師黃曉彤在臉書粉專「黃曉彤 營養師」發影片分享，除了抹保養品外，3招從飲食改善，更能達到裡外調理，養出好肌膚。

第1招、戒糖：糖是造成我們長斑、長痘、衰老的萬惡之源。從額外的精緻糖做起，如手搖飲料、蛋糕、麵包、冰淇淋、糖果等，都必須戒掉。此外，當攝取太多的精緻糖，體內產生的糖化終產物就越多，也就是所謂的AGEs，而這個糖化終產物除了會造成發炎反應之外，還會破壞皮膚中的膠原蛋白和彈性纖維，使肌膚變得鬆弛失去彈性，並且出現皺紋，加速老化的現象。

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除了以上提及的精緻糖以外，黃曉彤建議，把日常吃的精緻主食換成，如糙米飯、地瓜、玉米、紅豆、藜麥、南瓜、燕麥等高纖的五穀雜糧，保證皮膚越來越好。

第2招、選擇優質蛋白質：蛋白質是皮膚再生最重要的原料，它具有促進肌膚新陳代謝的功能，當人體蛋白質不足的時候，就會去減少製造膠原蛋白，大大降低了皮膚的保水力，導致肌膚乾燥、失去彈性、出現皺紋。建議可攝取豆腐、雞肉、魚肉、雞蛋、豬里肌肉等，有助於維持肌膚的健康。

第3招、多補充抗氧化營養素：常聽見的抗氧化營養素包含維生素A、Ｃ、Ｅ、茄紅素、花青素、多酚類、大豆異黃酮、由藜蘆醇、兒茶素以及礦物質硒等，能幫助皮膚去對抗自由基的破壞，延緩老化，在保護肌膚上扮演著非常重要的角色。其中維生素Ｃ還能透過參與膠原蛋白的形成，來保持皮膚彈性，而且還能仰制皮膚黑色素的形成。

黃曉彤提醒，日常應多補充蔬果，此外，按照這3點去做，保證顏值更上一層樓。

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