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健康網》酵素有助減肥？ 食藥署：效果令人存疑
食藥署表示，市售標榜能減肥的酵素功效大多令人存疑。；圖為情境照。（取自shutterstock）
〔健康頻道／綜合報導〕想減肥除了勤加運動，也有人會購買減肥產品，有些減肥產品中會標示含有酵素成分，而酵素對於減肥有沒有用，食藥署表示，市售標榜能減肥的酵素功效多令人存疑。
食藥署表示，食物吃進人體後需要經過分解才能夠被吸收，而酵素就像是一把剪刀，能夠協助將大分子的養分裁剪成小分子。當我們人體缺乏某種酵素時，在消化上就可能出現問題，例如乳糖不耐症患者，就是因為缺乏乳糖酶，而無法將大分子的乳糖分解，若攝取過多乳製品時就容易導致腸胃不適，此時適度補充幫助乳糖分解的酵素確實能夠幫助改善腸胃症狀。
酵素是個很大的族群，不同酵素有不同的作用，有的能夠幫助食物分解，有的能夠促進代謝，但酵素主要是由蛋白質組成，吃進身體後，大部分都會在胃中分解成胺基酸而失去效果，所以市售標榜能減肥的酵素功效多令人存疑。
食藥署建議，民眾在選擇酵素產品時，應先諮詢過醫師的意見，確認產品成分對自己有益且沒有添加瀉藥再進行購買。
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