減脂不僅要靠日常飲食協助，和運動相互搭配才能得到最佳效果，圖為情境照。（取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕減重、減脂除了靠飲食調整外，更需要搭配運動習慣進行，不過營養師孫語霙在臉書粉專「營養師愛碎念-孫語霙營養師」發文提到，近年國內運動風氣有興盛的趨勢，但針對「運動減脂」和飲食的搭配仍有許多迷思。

孫語霙表示，成年期過後肌肉就會開始流失，50歲過後，肌肉更是每年流失15%，越到老年，肌肉流失越多，壽命也就越短，因此運動不應是身體出現異狀才開始，而是年輕時就應該早早養成習慣；她也指出，運動對減脂一定有幫助，特別是「高強度間歇運動」，比起其它型態的運動，更能有效降低全身脂肪及腹部脂肪。

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此外，孫語霙提到，增肌和減脂不會同時發生，因為「減脂伴隨肌肉流失，增肌伴隨脂肪增加」，減脂過程中想避免大量肌肉流失的方法就是運動後攝取足夠蛋白質，例如1瓶豆漿或1瓶鮮奶加上茶葉蛋；她更強調，蛋白質的攝取量取決於個人運動強度，並不是越多越好，且分批吃的吸收效果會比一次大量吃來的好，值得注意的是，攝取的蛋白質中「植物性蛋白」應佔總量的2分之1，豆腐、豆干、豆漿、毛豆都是很好的蛋白質來源，別一昧的狂吃肉類。

至於運動後要多喝營養補充品還是吃天然食物？孫語霙認為，食物的營養素相對多元，例如喝豆漿不只能補充蛋白質還能補鈣和膳食纖維；營養品成分則較單一，但吸收速度快、方便攜帶，缺點就是價錢不斐，因此若以長期健康為考量，建議食物優先，營養品為輔。

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