許多人在減重前期能讓體重快速下降，但也會馬上遇到瓶頸，主要原因在於無法有效改變「體重設定點」。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕為了減重，許多人會選擇用斷食等較激烈的手法，雖然短時間能讓體重下降2-3公斤，但卻會就此「卡關」，醫師指出，想要成功減重不復胖，關鍵在於改變「體重設定點」，減重速度過快、飢餓、缺乏必須營養素都是常見的減重失敗原因。

三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書粉專「減重醫師 蕭捷健」發文指出，每個人都有自己的體重設定點，如同維持體溫一樣，大腦的下視丘會從脂肪細胞、消化系統發出的各種信號中，經由分泌瘦體素和胰島素等荷爾蒙，來調整新陳代謝和體重的平衡，因此人天生就有體重設定點的高點和低點。

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蕭捷健強調，很多人會復胖的原因在於沒有真正改變體重設定點，或是過度放飛自我一段時間，使體重設定點偏離，對此他也分享6種方法協助大家降低體重設定點。

1、每週只需減重1%：減重速度過快，會讓身體以為自己遭遇饑荒，並進入保存能量的模式，讓新陳代謝快速下降，因此體重很快就進入停滯期；因此減重時，至少要吃到能維持身體機能所消耗的能量，讓自己不覺得飢餓為原則。

2、攝取蛋白質：蛋白質對減重減脂相當重要，以70公斤的人為例，建議每天至少要吃到140g，70 g為低標攝取量，若真的吃不下，建議可用豆漿或乳清蛋白代替。

3、分段減重：減重時建議以每減掉體重10%為一個週期，每達一週期就讓自己的身體休息一陣子，但並非每天就能大吃特吃，而是都能攝取維持體重平衡的熱量，讓身體適應新的體重，維持新的體重設定點。

4、重量訓練：相較於脂肪組織，肌肉組織更能消耗熱量，肌肉組織越多，基礎代謝率就越好，因此重量訓練尤其重要，建議減重者在運動日能多攝取一些熱量，讓身體進入「增肌模式」，曾能讓身體更適應新的體重，也有助於下一波減重更加順利。

5、充足睡眠：每天若能在同一時間上床就寢，且睡眠皆達7小時，身體就會產生穩定的瘦素和生長激素，有助於控制食欲；而睡眠不足時，飢餓素（ghrelin）也會上升，這時就難以抵抗高油高脂肪食物的誘惑。

6、增加「非運動產熱」：非運動產熱為平時人們在走路，爬樓梯，倒垃圾等日常活動燃燒掉的熱量，蕭捷健提醒，上述活動的燃燒熱量其實都比跑步半小時還多，所以能走路，就別坐車、能爬樓梯，就別坐電梯。

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