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喉嚨卡卡「苦茶油拌麵線」偏方無療效 女子就醫確診食道癌
〔記者謝介裕/南投報導〕最近媒體報導「姐姐」謝金燕吃飯吞嚥時出現莫名異物感,經醫師診斷後係「胃食道逆流」,南投也有1名50歲吳姓女子進食時總覺得喉嚨卡卡,原以為與「姐姐」謝金燕一樣也是胃食道逆流,且耳聞飲食可改善,怎料,吃了好幾個月的苦茶油拌麵線,但效果不明顯,甚至開始出現沙啞、嗆咳等症狀,才驚覺不對勁前往衛福部南投醫院就診,也才確定罹患食道癌,目前正接受食道支架放置術及電療、化療等療程治療中。
南投醫院院長也是肝膽腸胃科醫師的洪弘昌指出,吳女到院檢查時,發現其胸腔上方有顆約8公分的腫瘤,以致喉部才有異物感,遂進一步安排切片才確定是食道癌第3期,由於食道癌初期無明顯症狀,等到發現如喉嚨異物感、吞嚥疼痛及困難、體重莫名減輕、聲音沙啞等明顯症狀時,大多已是晚期,吳女亦是如此。
因此,醫師與患者溝通、討論後,便先選擇在食道腫瘤壓迫處放置支架,撐開緩解腫瘤導致的食道狹窄,達到改善進食能力、增進營養攝取後,再搭配電療、化療等方式進行治療,目前患者病情也獲穩定控制。
南投醫院營養師黃淑敏進一步表示,麵線是澱粉類,醣類食物進入身體後會轉換為酸性物質,對於改善胃食道逆流並無太大關聯性,且苦茶油性溫和,屬於不飽和脂肪,加上臨床上也沒有足夠醫學實證可防治胃食道逆流,所以提醒民眾勿聽信偏方,並少吃醃製、煙燻類等含有亞硝酸鹽的食物,以及戒菸酒檳榔、均衡飲食、適度運動,才是保健預防食道癌之道。
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