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健康網》火龍果高營養但糖分不低 糖尿病患需注意攝取量
火龍果營養價值雖高，但含糖量並不低；糖尿病患者務必注意食用量，才能攝取適當的總醣量。（圖擷取自pixabay）
〔健康頻道／綜合報導〕火龍果是國內常見的一種水果。有研究指出，固定且適量攝取火龍果，有助於通便利尿，是消化不良、容易便秘者的最佳選擇之一。但坊間目前流傳「吃火龍果可以降低血糖」謠言，衛福部國健署近期為此示警，火龍果營養價值雖高，但含糖量同樣偏高，呼籲糖尿病患者務必注意食用量，才能攝取適當的總醣量。
據悉，火龍果果肉香甜，且富含花青素、多種維生素、纖維素、礦物質以及水溶性膳食纖維；而紅肉種果實中，更具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用，且能提高對腦細胞變性的預防。但國健署也提醒，火龍果的糖分含量並不低，若一次性攝取過量，恐會影響糖尿病患者的血糖控管，有損身體健康。
根據國健署107年新版「每日飲食指南」建議，成人每日水果類建議2-4份；而糖尿病患者則建議每日1-2份，即1-2個拳頭大的火龍果，且盡量選在兩餐間進食，以避免影響血糖指數。
此外，一篇發表在《公共科學圖書館：綜合》（PLOS ONE）的研究也發現，早期糖尿病患者若能在空腹期間攝取火龍果，會對血糖控制有一定的助益；而且保持每日固定且適量的攝取，對於血糖的控管更加顯著有效，而研究團隊目前正朝進階的臨床試驗來佐證。
最後，國健署也提醒糖尿病患者，除了均衡飲食之外，也要規律運動、控制體重、按時服藥以及養成血糖定時監測，才是病症照護的必要作為。
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