自由健康粉絲團
限制級
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
離開
進入
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定，已於網站首頁或各該限制級網頁，依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會（TICRF）網站：http://www.ticrf.org.tw
不能亂灌％數混淆 食藥署對含餡、太油的巧克力訂新規
未來添加植物油超過該產品總重量5%的產品，將不得以「巧克力」為品名。圖中產品與本文無關。（資料照，記者林婷婷攝）
〔記者吳亮儀／台北報導〕繼黑、白巧克力規定可可含量後，食藥署今天預告含餡及非固體型態巧克力產品新規，含餡巧克力的巧克力含量至少要25%；添加植物油的巧克力超過該產品總重量5%，不能再以「巧克力」為品名。
食藥署預告「巧克力之品名及標示規定」修正草案，新增「含餡巧克力」標示規定，規範含餡巧克力產品其巧克力含量至少25%，並應於品名前加標示「含餡」或「加工」或等同字義。
另外，新增半固體型態或流體型態巧克力製品標示規定，規範巧克力抹醬、巧克力糖漿，其總可可固形物含量至少要有5%，或可可脂至少2%。
食藥署也刪除代可可脂巧克力標示規定，即添加植物油超過該產品總重量5%的產品，不得以「巧克力」為品名。
食藥署表示，預告草案評論期為60日，以蒐集各界意見，預定自111年1月1日起實施，如未依規定標示或標示不實者，將依食品安全衛生管理法規定，處以3萬元至300萬元，或4萬元至400萬元罰鍰。
網友回應