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進入乳瑪琳過期重製 遠東油脂逾863噸流入市面
遠東油脂公司回收過期的乳瑪琳重製，桃園市衛生局稽查查獲。（桃園市衛生局提供）
〔記者謝武雄、鄭淑婷、吳亮儀／綜合報導〕食安風暴再起，很多早餐店用來塗抹吐司的乳瑪琳，竟然是採用逾期的無水奶油及回收過期的乳瑪琳製成！
遠東油脂獨創品牌 專賣餐飲店
桃園市衛生局長蔡紫君表示，三月八日在桃園地檢署指揮下，前往桃園市遠東油脂工廠稽查，在比對逾期乳瑪琳的空殼時，因為數目短少，才發現遠東油脂公司回收過期的乳瑪琳重製，並使用過期的無水奶油原料，製成乳瑪琳、頂好乳瑪琳、一品酥油、一品特酥油、酥油、金龍瑪雅琳、頂好瑪雅琳、頂好一品特酥油、一品瑪雅琳等十九項商品，數量高達九○六噸，其中很多是十六公斤的鐵桶裝，專門賣給下游的餐飲店，預估已有八六三噸產品流入市面。
遠東稱作業疏忽 回收19項產品
「乳瑪琳」是遠東油脂獨創品牌且經註冊的商標，強調製作奶油過程中不使用氫化技術及添加氫化油，亦不會產生人工反式脂肪酸。事發後，遠東油脂發表聲明致歉，宣稱是員工作業疏忽，已全面回收保存期限從今年三月八日至九月三十日的十九項產品，也接受消費者到原購商店原價退費，目前已經回收四十九．七六公斤產品。下週將實施員工專案教育訓練，加強品管流程。
行政院食安辦公室主任許輔表示，乳瑪琳回收再製的行為違反食安法。蔡紫君表示，遠東油脂違法行為可處六萬元以上、二億元以下罰款。
吃過期油脂 急性腸胃炎風險增
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，過期食品容易被微生物污染，含油脂的食品過期，容易出現油耗味，切勿再吃，否則會增加急性腸胃炎風險，出現噁心、嘔吐、肚子痛、拉肚子等症狀；但這類過期油品若做成罐頭，就很難辨識了。
桃園地檢署已到遠東油脂工廠稽查並查扣相關資料，帶回七人訊問，複訊後諭知董事長特助謝賢德及廠長廖志宏，分別以五十萬元、十萬元交保，其餘五人請回。
檢方、衛生局連日來針對查扣證物進行釐清，初步排除業者使用違法添加物，但使用逾期無水奶油及回收逾期乳瑪琳再製產品的事證明確，已查封現場違規油槽共四十三噸油品，並針對有問題的產品抽驗，追查是否含有對人體有害物質。
