阿喜示範《蜂蜜蛋糕甜蜜蜜》
《蜂蜜蛋糕甜蜜蜜》材料
(記者陳奕全攝)
材料 :
阿喜做蜂蜜蛋糕。(記者陳奕全攝)
雞蛋 200克
糖 200克
龍眼蜂蜜 100克
低筋麵粉 200克
帕瑪森起士粉 50克
奶油 150克
步驟 :
1將雞蛋、糖混合,攪拌均勻到完全溶解
2加入起司粉拌勻
3低筋麵粉過篩,慢慢加入蛋液中,攪拌到無顆粒
4最後加入軟化液態奶油拌勻即完成
5倒入陶碗中,以上火 180/下火160度烘烤35到40分鐘即完成
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