孫可芳示範的「川香鮭魚豆腐粉絲煲」，辣椒香氣十足，非常下飯。

記者蕭方綺／專題報導

陳妤做的「和風鮭魚味噌沙拉」，可為大魚大肉的過年菜色增添清爽感。

記者潘少棠／攝影

陳妤（左）、孫可芳為讀者示範簡單可口的年菜料理。

「植劇場」第一階段8齣戲劇雖已下檔，但溫柔革命猶在，培育出一批實力相當的新演員，包括去年金鐘女配「小豆」孫可芳、金鐘新人陳妤。雙姝一出道，自然真實的演技搭配好劇本，立刻受到金鐘評審青睞，兩人也打算把金鐘獎金包成過年紅包，感謝家人過去對她們尋夢過程的體貼及包容。

酸豆配鮭魚 陳妤笑喊超搭

農曆新年到，許多家庭忙於工作，小豆和陳妤為本報讀者準備「美威鮭魚」的輕鬆料理系列，陳妤笑說自己料理程度尚可，但很著迷「不正經的小東西」，像她之前買了一本100種蛋料理的方式，迷上做「水波蛋」，每天不斷挑戰。她這次為讀者示範「和風鮭魚味噌沙拉」，她加碼放入酸豆，大呼「酸豆和鮭魚超級搭」！

她聊到家中有個有趣習俗，家裡保存10個1塊錢的硬幣，每逢過年，家族就會包2、300顆水餃，把這些硬幣隨機包在水餃中，吃到的人就可以換100塊紅包，小豆在旁笑說：「這100元是植牙醫藥費嗎？」讓眾人笑翻。

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簡單做大菜 阿春笑變大廚師

小豆示範「川香鮭魚豆腐粉絲煲」，她一開始看到料理名稱，嚇得倒退三步，直嚷：「這不是餐廳大菜嗎？我之前在《五味八珍的歲月》就是不太會做菜的阿春啊！」實際操演後發現極其簡單，反倒是蔥絲難切，讓她卡關了一下。對於過年，小豆從小跟阿公、阿嬤一起生活，她說家裡不會特別煮大菜，反倒是會吃大火鍋過年，大家想吃什麼就一直加，非常熱鬧。

此外，雙姝聊到李安曾在金馬獎上說美國奧斯卡有迷信，太早得獎不好，怕有魔咒，藉此告誡兒子李淳，兩人說當時看到頒獎典禮，點頭如搗蒜，孫可芳指出自己至今還沒把獎座拿出來，「得獎只是運氣，是外界給的肯定，不讓自己妄自菲薄，但也不會因獎項自驕。」陳妤的父母則一直告訴她「不要以為妳自己多了不起」，要她不要過度膨脹自己，她也時刻叮囑自己。

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