年夜飯沒預定、沒預購 快速打點看這裡

年前這幾天，所有賣年菜的熟食攤、賣場、餐館都是全天候營業，要湊足一桌好看、好吃的年夜飯並不難。（梁瓊白攝）〔文／梁瓊白〕到餐廳吃年夜飯，除非早就訂好，否則現在想去也來不及了，其實團圓飯還是在家吃比較溫馨吧？別慌，趁著這兩天花點時間花點錢去買吧，先想好買甚麼，大不了多跑幾個點，還是能買到想要的、好吃的。

年前這幾天，所有賣年菜的熟食攤、賣場、餐館都是全天候營業，除了張羅顧客已經預定的年菜之外，一些平常就有的項目，這幾天都會備足了貨供應，有可能價格稍貴些，但如果想挑到自己喜歡的口味，除了先想好要買的品項外，能早點去就早點去，而且要有排隊的打算，其實現看現買的好處是可以眼見為憑，現場買可以按自己的意思挑，大都是平日嘗過、認可的口味，一家熟食攤或餐館、賣場就算只有兩三樣想要的也無妨，那就買最喜歡的那幾項，再到別家買其他的。要湊足一桌好看、好吃的年夜飯並不難，可說十指不沾陽春水，一桌年夜飯照樣可以鋪排得中看又中吃。

既然省了買菜做菜的麻煩，那麼趕早去買現成品就別偷懶了，尤其是傳統市場的店家，大約四點就開始在現場陸續上菜了，去得早，可選擇的品項多、部位多、攤位也多，說不定一個地方就可以買齊了想要的菜色，早點準備好也放心，不過，就算買了現成的，我個人還是覺得能動手做幾樣簡單的家常菜會更圓滿，畢竟每個家庭都有家人習慣的菜肴和口味，哪怕很普通，也是家的味道。

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