泰昌餅家開幕後造成熱賣，蛋撻單日可銷售8,000顆。（環球Globalmall提供）〔記者凃盈如／台北報導〕Global Mall板橋車站與國際餐飲集團SSP合作，引進2家香港著名美食大店，接續11月29日已於Global Mall板橋車站B1開出全台獨家蛋撻名店「泰昌餅家」，同屬SSP餐飲集團的米其林推薦美食「池記」雲吞麵全新2代店將於本週五12月7日Global Mall 板橋車站B1開幕。

以雲吞撈麵為名的池記即將落腳環球板橋店。（環球Global Mall提供）池記創立於1994年香港的銅鑼灣，2008年曾獲得香港首屆米其林推薦，成了觀光客到香港必吃的名店之一，除了馳名的皮薄餡鮮的雲吞麵外，還有推出「蟹皇粥」與「牛腩撈麵」等，到板橋車站可一次盡享香港著名排隊美食。開幕活動12月7日至12月9日三天，前100名消費套餐商品，即贈送雲吞麵兌換券一張。

泰昌餅家蛋撻排隊人潮。（環球Global Mall提供）泰昌餅家上月開幕時，短短4天蛋撻就售出高達28,000顆，打破香港本店最高銷售記錄。SSP營運經理譚健強表示，香港總廚已加派人力來增加每天蛋撻產量，希望能滿足每一位排隊顧客。因應12月新北耶誕城人潮，泰昌餅家表示，在演唱會期間，一天將準備10,000顆來因應消費者需求。

「泰昌餅家」以蛋撻及波蘿油為店內主力商品；店內規劃50席次懷舊設計風格的港式茶餐廳，提供早、中、午、晚港式餐點。選在Global Mall板橋車站3鐵交通樞紐主要是車站人流眾多蘊藏龐大商機。每天營業時間由6:30～22:00，滿足車站通勤族整天的需求。

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