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【流行消費】美食×北歐設計 美學在生活蔓延

位於芬蘭赫爾辛基的米其林餐廳Savoy所展示使用的Alvar Aalto系列產品。

〔記者凃盈如/台北報導〕芬蘭設計品牌Iittala,慶祝設計師Alvar Aalto同名系列,於2016年進入第80年,昨於台北市知名時尚歐式餐廳Season舉辦記者會,現場展出Alvar Aalto系列作品,品牌也宣布即日起至7月31日,將與Season合作推出Aalto 80限量生日套餐,並選用該系列當中的器皿,如Aalto木質托盤、燭台等,展現器皿與甜點結合的狂想,每套660元,讓消費者透過美食親近北歐經典設計。

Alvar Aalto為芬蘭最具代表性的建築設計大師(1898~1976),作品涵蓋建築、家具、燈飾、玻璃器皿,每個領域作品都有為人稱道之選,在他的設計當中,常見有機、流動的線條,譬如他為Iittala所設計的Alvar Aalto經典花器,便描繪了芬蘭湖泊的樣貌,花瓶線條彷彿湖泊沿岸曲線,每一只花器需經由7位 工匠,歷經12道工序才能夠完成,其中又以將熔化的玻璃吹入模具裡最為困難。 這只花瓶設計完成之後,由於受到芬蘭赫爾辛基的米其林星級餐廳Savoy展示、採用,進而廣為流傳,成為芬蘭家家戶戶必備的生活器皿,其高雅清透、富雕塑感的特色,使其成為紐約 MoMA美術館的收藏品。今年適逢Alvar Aalto系列80大壽,Iittala特別以花器最暢銷的尺寸160mm、251mm以及255mm,搭配新色翡翠綠登場,讓人經驗歷久彌新的經典。

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