燦坤今年展店計畫以深度結合金鑛咖啡為重要策略。 （記者吳佩樺攝）

﹝記者吳佩樺／台北報導﹞燦坤日前宣布退出非核心餐飲事業，聚焦經營金鑛咖啡，北部首家結合金鑛咖啡的新生活型態店座落新莊、昨日正式開幕，全力衝刺集團新策略。

燦坤新莊新四維店可玩VR體驗。 （記者吳佩樺攝）

燦坤總經理張岳龍表示：「新生活型態店全台已有6家，新莊新四維店為北部首家，坪數大至300坪，年底前結合金鑛咖啡的門市將增至20家以上。」不同於傳統3C通路，新生活型態店訴求「解決生活提案」，提供多面向服務，一站購足，致力提升來客數和客單價，像店內設立VR虛擬實境、咖啡專區；不只販售各式咖啡機，就連咖啡豆也買得到。

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燦坤北部首家結合金鑛咖啡的新生活型態店座落新莊。（記者吳佩樺攝）

燦坤新莊新四維店自上月試營運，3天創造超過1,500萬元業績，高於原本預期的1倍，也比舊店高出2.5倍。原本新店內的金鑛咖啡僅約能容納40人，試營運後，發現深受歡迎，緊急將空間增大1倍。

昨日起開幕首三日，民眾消費滿3千元送抽獎券一張，有機會獲得55吋4K電視；另有每日限量小家電優惠，包括Panasonic奈米水離子吹風機EH-NA30-W，售價3,290元，特價1,999元，贈送299元烘罩，限量20台。

金鑛咖啡總經理李幼峰補充說，金鑛咖啡目前全台有36家店，結合扶植台灣農業，牛奶供應與台灣小農合作，以一杯拿鐵來說，成本增加40%，但秉持不漲價原則，今年要積極衝量，年底前目標達80家店。

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