【流行消費】莫爾頓無敵景觀新菜色誘老饕

2019/02/23 06:00

「Regent × Meatlicious饗宴」木香明蝦。

〔記者凃盈如／台北報導〕台灣人愛吃牛排、海鮮，每年吃掉2萬多噸牛肉，海鮮食用量更高居全球第四。位於台北市信義區，坐擁可眺望台北101無敵景觀的莫爾頓牛排館（Morton’s the Steakhouse in Taipei），在迎接新的一年到來，即日起至6月底止，推出每位僅2,988元的「精選海鮮牛排套餐」，含開胃菜、牛排加海鮮的主菜及經典配菜等三道菜色，搭配餐後的招牌甜點，讓人一次品嚐品牌經典。「精選海鮮牛排套餐」包含開胃菜三選一：凱撒沙拉、鮮甜的雞尾酒珍寶蝦或龍蝦濃湯，主菜則為經典的6oz菲力牛排，滿溢鮮香的珍寶蟹餅、深海龍蝦尾或干貝，組成獨有的海陸體驗。接著，可從時蔬類或馬鈴薯類等多達14種的配菜當中，任選一道配菜，再以檸檬派或莫爾頓經典巧克力熔岩蛋糕作結。據了解，雖然台北市高檔牛排店一間間開，但Morton’s人潮並未受影響，剛過不久的情人節週，也幾乎滿座，甚至是台北熱門求婚景點，品牌表示，只要消費者有個人活動的安排需求，都會盡量滿足，且不另收服務費，讓人感受高檔牛排館的頂級服務。

晶華推出「Regent × Meatlicious饗宴」，此為炭烤戰斧，使用美國進口牛肋部位。

Morton’s 舒芙蕾，蓬鬆綿密的口感，也是推薦的餐後甜點之一。（記者凃盈如攝）

同樣提供引領話題的海陸大餐，台北晶華酒店開春就邀請到「聖佩黎洛亞洲50最佳餐廳（S.Pellegrino Asia’s 50 Best Restaurants）」第一名、同時也是「曼谷米其林餐飲指南」兩星餐廳Gaggan，主廚加甘‧阿南德（Gaggan Anand）旗下的年輕副牌Meatlicious餐廳，於即日起至24日於地下三樓三燔本家舉辦「Regent × Meatlicious饗宴」，以「火烤」為主要的料理方式、選用各式頂級肉品、海鮮並搭配多款特調醬料，呈現一系列原木燒烤佳餚，套餐每位4,800元起；此外，由於訂位踴躍，特於2月23日晚間9點30分後加開「Meatlicious宵夜場」，現場提供多款單點與酒水供選擇，每道320元起，是週末約會嚐鮮好去處。

Morton’s以豐盛澎湃的餐點，以及可眺望台北101的無敵景觀，備受消費者歡迎。（記者凃盈如攝）

☆飲酒過量有害健康禁止酒駕☆

Morton’s 推出每位2,988元的「精選海鮮牛排套餐」。

圖片提供：晶華酒店、Morton’s