晴時多雲

李金恭養生有道 力推苦茶油

2014/09/18 06:00

〔記者洪友芳/新竹報導〕餿水油風暴持續延燒,晶圓測試廠京元電(2449)董事長李金恭長期吃茶油,他認為這是健康好油,且是家鄉苗栗的地方特產,中秋節前還首次購買上百份茶油送客戶,順便趁機推廣地方特產,沒想到隨後就爆發餿水油案。

李金恭過去罹患胃癌,也得過肝炎,近10年來,他注重養生,除了必要應酬之外,常吃有機蔬菜、水果,並且用苗栗客家土產的苦茶油。

李金恭說,苦茶油是植物油,他去茶油工廠參觀過,榨油、煉油等過程都很嚴謹,吃起來很安心,他家裡幾乎都用苦茶油料理,偶爾需用到豬油,因家裡以前開過餐廳,也知道如何處理。

對於餿水油問題,李金恭覺得供應廠商很沒良心,為了獲取個人利益,竟讓社會大眾吃有害人體的油,也破壞台灣美食王國的聲譽,實在太不應該了。

往年中秋節,李金恭常送月餅給客戶,今年首次購買上百份茶油送客戶,希望也趁機推廣家鄉好東西,沒想到隨後就爆發餿水油案,讓他送的茶油格外有意義。

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