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美中兩國正加快重啟美牛銷往中國的談判，以利美國牛肉生產商可趕上七月中旬之前出口。圖為北京超市一婦人正經過牛肉產品區。（美聯社）
〔編譯楊芙宜／綜合報導〕美國農業部十九日表示，美中正就重啟美牛出口至中國加速談判，最終細節可望於六月初敲定，屆時來自「卅個月齡以下」牛隻的肉品、符合未施打乙型受體素（俗稱瘦肉精）之類的生長增效劑等相關規範，即可銷往中國。
美、中上週宣布達成貿易談判十項共識的「早期收穫」清單，中國同意在七月十六日之前恢復進口美牛。美國農業部表示，雙方正趕在期限前加快談判，在六月初敲定技術細節，這意味牛肉產品業者如泰森食品（Tyson）、嘉吉（Cargill）等，趕得上跟中國買家簽約，在期限前出口。
美國肉類出口協會發言人舒勒（Joe Schule）表示，雙方都感覺到必須在期限前完成的急迫性，且因應中國牛肉市場競爭激烈，美國供應商可能聚焦在穀飼雪花牛肉等高檔產品的需求。
美國爆發狂牛症病例後，中國二○○三年宣布停止進口美牛。美國政府先前嘗試重新向此一全球成長最快速的牛肉市場叩關，屢次都落空；最新一輪談判則進展快速，且值國際競爭對手出口受阻之際，重燃美國農民希望乘機盡快出口的希望。
出口競爭對手遭禁
美牛出口競爭對手澳洲牛肉近來受到天候乾旱所衝擊，而全球最大牛肉出口國巴西則因黑心肉醜聞而信譽受重創。巴西稽查人員被指控收賄、放行腐爛和受沙門氏菌感染的肉品，中國三月曾短暫禁止進口巴西牛肉。中國市場去年占巴西肉品加工業一三九億美元出口的近三分之一。
美國農業部表示，美牛出口至中國，至少必須符合三大規範，包括：年齡在卅個月以下、未施打乙型受體素之類的生長增效劑（包括禮來旗下藥廠Elanco的歐多福斯在內）、以及牛肉生產業者須記錄牛隻的出生和宰殺地點。
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