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福華端午粽子禮盒今年限量銷售2800盒，較去年增加12%。（記者王憶紅攝）
〔記者王憶紅／台北報導〕看好端午商機，各飯店紛紛推出粽子禮盒，飯店業者預估，在粽子送禮市場打開下，預期今年端午粽子禮盒營收可較去年成長4%~12%左右，其中晶華（2707）預期粽子銷售可貢獻逾千萬元營收。
以往三大節日，端午節是飯店較不積極推動的節日商機，主要是送粽有「送終」的諧音，少有送禮需求，因此粽子多是自用市場，但近年忌諱淡化，送給學子又有「包中」的意涵，粽子禮盒市場逐漸打開，也帶動飯店業者的端午商機。
晶華副總經理張筠指出，六、七年前的端午粽子營收多僅有200~300萬元，去年營收衝高到950萬元，今年預期逾千萬元。
除晶華外，國賓（2704）指出，今年增加「金牌花膠粽」，端午商機預期上看800萬元，年增12%以上；六福（2705）則預期今年端午業績較去年同期成長20%。
福華今年推出湖南、廣式以及創意Q粽，福華指出，去年端午禮盒限量銷售約2500盒，在不少消費者反映買不到下，今年限量提高到2800盒。
另外，天成飯店集團餐飲營運處營運長石益鳴表示，預期業績可年增10%~20%。
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