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由彭博慈善基金會（Bloomberg Philanthropies）贊助的糖稅研究計劃，研究結果已在14日刊登於世界頂尖醫學期刊《美國醫學會雜誌》（JAMA），該論文指出，自從美國費城及其附近地區於2017年開徵俗稱糖稅或肥胖稅的「含糖飲料稅」後，含糖飲料銷售額已下降38%（美聯社資料照）
〔財經頻道／綜合報導〕由彭博慈善基金會（Bloomberg Philanthropies）贊助的糖稅研究計劃，研究結果已在14日刊登於世界頂尖醫學期刊《美國醫學會雜誌》（JAMA），該論文指出，自從美國費城及其附近地區於2017年開徵俗稱糖稅或肥胖稅的「含糖飲料稅」後，含糖飲料銷售額已下降38%，顯示糖稅對於抑制含糖飲料消費有一定的效果。
《CNBC》報導，費城從2017年1月1日開始，每1盎司（約28.3公克）含糖飲料課徵1.5美分（約新台幣4.6角）的糖稅，是美國第2個課徵糖稅的城市。
本調查涵蓋費城及附近地區291間連鎖藥妝、零售及量販店等，參照市調機構IRI的銷售數據，並同時以附近城市巴爾的摩的銷售曲線做為對照組，顯示費城市中心的含糖飲料銷售額大減51%，不過由於部份民眾前往附近地區「避稅」，因此整體數據為減少38%；個別獨立雜貨店的銷售分析結果仍尚未出爐。
參與此論文編輯的加州大學柏克萊分校（UC Berkeley）食品研究中心主任Kristine Madsen表示：「如果我們真的想減少美國包含糖尿病、肥胖等慢性病問題，我們必須要有大型干預措施，而此研究證明開徵糖稅是1個方法。」
不過代表美國飲料廠商，立場一貫反對課徵糖稅的「美國飲料協會」（ABA）發言人德莫迪（William Dermody）抨擊，此份研究證明費城民眾會前往城外消費，傷害「普通受薪階層民眾，乃至小企業主及其員工們」。
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