粉絲團
上銀董事長卓永財（左）贊助的首批保鮮荔枝，今（11日）銷往日本，總統蔡英文（中）及台中市長林佳龍（右）出席啟航儀式。（上銀提供）
〔記者羅倩宜／台北報導〕工具機大廠上銀科技近2年投入近千萬，協助台中青果社成功開發出荔枝保鮮保色技術，今（11日）首批荔枝從豐原啟航，運往日本。總統蔡英文出席啟航儀式表示：「荔枝外銷價格可翻倍，希望上銀無償技轉給全台灣農會。」
上銀協助台中荔枝銷往日本的啟航儀式。（上銀提供）
台中青果社發貨倉庫內的經保色處理的荔枝。（記者羅倩宜攝）
上銀近年贊助台中青果社、提供研究經費給中興大學，開發獨家的「荔枝保鮮保色」技術，這背後有一段故事。上銀董事長卓永財出身赤貧的佃農家庭，五十年前當兵被分配到台中太平鄉，「從竹仔坑到頭汴坑，沿路都是荔枝園，常就跟同梯摘來吃。」隨著事業擴展，他經常出差，看到東京餐桌上的荔枝又黑又乾，青春的記憶浮現，他發願要讓日本人認識鮮紅原味的台灣荔枝。
上銀總經理蔡惠卿出席台中保色荔枝啟航儀式。（記者羅倩宜攝）
「可是荔枝保鮮不容易，日本要求以VHT（蒸氣熱處理）殺蟲，才能放行。一經過VHT，荔枝外殻就變黑。」卓永財於是找來中興大學謝慶昌、林慧玲兩位教授，歷時兩年，開發出可維持荔枝色澤達三十天的技術，並取得專利，無償交給台中農民使用。「當兵在台中、上銀總部也在台中，感念這地方的一切。」
昨首批保鮮保色荔枝從青果社的豐原發貨倉庫啟航，總統蔡英文、農委會主委林聰賢、台中市長林佳龍都出席。蔡英文表示，很高興看到產業、地方政府和中央一起拼農業外交；尤其荔枝外銷，價格可翻倍，對農民很有利。「我想在這裡幫上銀開張支票，能不能把保鮮技術授權給各縣市使用？」
卓永財笑說，「第一批荔枝運出去，願望逐步實現，不過後續還有行銷的工作。」青果社六月底將在東京召開記者會，向日本民眾宣佈，超市及賣場可買到鮮紅的台灣荔枝。
從技術研發到記者會等行銷費用，上銀投入與本業無關的荔枝推廣，已砸下近千萬元；而台灣每年銷往日本的荔枝約130噸，即使以價格較好的玉荷包推算，農民拿到的收購金額也還不到千萬元。卓永財說：「沒關係，很多事要看長期，相信台灣的荔枝能夠愈賣愈好。」
一手掌握經濟脈動 點我訂閱自由財經Youtube頻道
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
