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進入餐餐惜福 18宴席餐廳鼓勵剩食打包
新北市衛生局與18家20桌以上的宴席餐廳合作，推廣惜食愛物「舞春打包、餐餐惜福」打卡活動。（記者何玉華攝）
〔記者何玉華／新北報導〕年終尾牙旺季將到，新北市衛生局與18家20桌以上的宴席餐廳合作，推廣惜食愛物「舞春打包、餐餐惜福」打卡活動，民眾前往這些餐廳消費，響應空盤不剩食、吃不完「袋」著走，就可能得到精美贈品或消費優惠，共同減少食物的浪費。
衛生局副局長許朝程說明，打卡活動從15日開跑，民眾至新北市這18家餐廳用餐，按照桌牌操作流程拍照在「新北惜食分享網」打卡公開分享，即可獲得限量贈品或餐廳提供之優惠方案，有免費小菜或飲料，或贈送微波盒、保冷袋、保溫瓶、湯碗、隔熱手套、保鮮罐、冷氣毯、兒童玩具等等，送完為止。相關資訊請上惜食分享網/舞春打包專頁查詢。
此外，為維持打包「袋」回家的食物衛生安全，衛生局與台灣食品技師協會、台灣年輕廚師協會及新北市營養師公會合作，由專家提醒如何注意食品保存及復熱溫度，更設計有營養均衡的節慶時令剩食創意料理，讓民眾享用營養衛生又美味的剩食料理。相關資訊都可在惜食分享網的「舞春打包」專頁。
新北市衛生局與18家20桌以上的宴席餐廳合作，推廣惜食愛物「舞春打包、餐餐惜福」打卡活動。（記者何玉華攝）
