避免共餐公糧放到白米長蟲 苗縣府這樣做…


2018-06-13 17:53

〔記者鄭名翔/苗栗報導〕邁入高齡化社會,苗栗縣政府積極成立社區關懷據點,盼能照顧社區長者、提供共餐服務等,迄今全縣共設置108個據點,提供共餐服務共95個,苗縣府也向農委會爭取公糧米資源提供各據點,但卻因配給量大、缺乏儲存空間,致許多米糧逾期長蟲。

考量社區照顧關懷據點募集資源不易,苗栗縣政府委託衛福部社會及家庭署向農委會農糧署申請提供無償公糧米補助,協助各供餐據點能降低食材成本,提高服務意願及品質,但近來陸續有據點反映,因單次配給量過大,據點缺乏保存設備,以致新鮮白米擺放逾期陸續長蟲。

苗栗縣政府社會處,過去農糧署每3個月一次無償撥給米糧,依各據點所提報統計數據,以每餐0.14公斤為基準計算,每次約配發160公斤不等,但因縣內各據點皆無合適保存空間,以致於部分據點傳出公糧未吃完就已變質長蟲。

對此,社會處向農糧署申請改變撥給方式,除了提供以真空包裝、耐久放的白米,配額也從3個月1次改為1.5個月1次,縮短公糧暫存時間,並由各鄉鎮市公所派車統一提領、分配至轄下據點,再由各據點加速消化米糧、妥善管理避免淋濕受潮導致變質。

  • 未來公糧撥給改為每一個半月發放一次,避免保存不當變質。(記者鄭名翔攝)

    未來公糧撥給改為每一個半月發放一次,避免保存不當變質。(記者鄭名翔攝)

  • 苗栗縣政府與縣內各關懷據點負責人開會,了解目前據點遭遇問題及相關解決方案。(記者鄭名翔攝)

    苗栗縣政府與縣內各關懷據點負責人開會,了解目前據點遭遇問題及相關解決方案。(記者鄭名翔攝)

還想看更多新聞嗎?歡迎下載自由時報APP,現在看新聞還能抽獎,共7萬個中獎機會等著你:

iOS載點 https://goo.gl/Gc70RZ

Android載點 https://goo.gl/VJf3lv

活動辦法: http://draw.ltn.com.tw/slot_v8/