「碳味屋」台灣精緻伴手禮精品館插旗金門，代言人「阿基師」（左）大讚牛肉「juicy」，並遞食主持人嚐鮮。（記者吳正庭攝）

〔記者吳正庭／金門報導〕看準中國觀光客商機，「碳味屋」台灣精緻伴手禮精品館今天插旗金門，還請來料理達人「阿基師」代言；董事長邱水山說，店內主打熱銷禮品牛肉乾，擁有獨特的柔軟口感，與一般牛肉乾不同，一點都不會乾硬。

邱水山說，肉乾創辦人徐萬金原是肉品批發，本著對肉品的了解與挑剔，開始鑽研肉乾製作；牛肉乾的製作過程是所有肉製品最繁瑣且辛苦的，從源頭的牛肉選材、火候控制及軟度到最後的手工烘烤、碳烤，每個環節都經過長期的經驗累積。

「阿基師」一登場就用行動表達對代言牛肉乾的肯定，除了不停翻動爐上的烤牛肉，吃完牛肉乾不停吮指回味，大讚口感柔軟、不乾硬且「juicy」；看到聞風而來的客人，立刻上演「餵食秀」，把現場烤好的肉乾親自遞餵給到場的粉絲。

邱水山說，碳味屋提供的是來自台灣的伴手好禮，除牛肉乾，店內還有自有品牌「布卡提咖啡」、高山烏龍茶、初心亭一起伴麵與各種水菓果凍。

金門縣議長洪麗萍、縣府行政處長呂清富、縣農會理事長蔡水游、縣聯社理事主席黃克標等人，均到場祝賀並聯手為新店揭幕。

根據金門縣政府統計，今年1至6月小三通入出境人次，比去年同期成長，其中中國觀光客入境17萬5124人次，較去年同期增加1萬7941人次，成長11.41％。以落地簽入境者，更成長40.95％。

「碳味屋」台灣精緻伴手禮精品館金門店開幕，金門縣議長洪麗萍（右六）、董事長邱水山（右五）、料理達人「阿基師」（右四）等人共同主持揭幕儀式。（記者吳正庭攝）

「阿基師」（左）親手餵客人剛烤好的牛肉，引得襁褓中小朋友瞪大眼睛旁觀。（記者吳正庭攝）

「碳味屋」台灣精緻伴手禮精品館插旗金門，請來料理達人「阿基師」代言。（記者吳正庭攝）

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法