離開
進入喜憨兒健康月餅開賣 9/11前預購85折
喜憨兒基金會今年推出童趣繽紛的「月球探險記」中秋禮盒，主打少油少糖的健康風味，今天由憨兒小君帶領貴賓們手作創意月餅厚片，邀請大家一起來支持。（記者廖雪茹攝）
〔記者廖雪茹／新竹報導〕台北世大運即將登場，喜憨兒基金會今年特別與世大運設計團隊合作，設計童趣繽紛的「月球探險記」中秋禮盒，並由馬偕醫院的營養師把關，研發少油、少糖、低熱量的獨家風味月餅，9月11日前預購全面85折，也歡迎大家踴躍為偏鄉地區學童募集月餅禮盒。
竹北喜歡你餐坊的憨兒小君、小秋，今早示範教學，帶著新竹縣政府勞工處長唐維德、社會處長田昭容、禾聯總經理蔡伯毅、京茂建設董事長鄭秀勳和馬偕醫院副院長李淑真等貴賓，手作創意月餅厚片和健康蔬食沙拉，宣告喜憨兒中秋禮盒健康開賣。
其中，小君因受到透納氏症的影響，身高和一般人差了一截，但對烘焙很有興趣的她，已領有丙級烘焙證照，隨身攜帶一本「武功秘笈」，用圖文寫滿密密麻麻的料理筆記，十分認真。
喜憨兒基金會主任顏鴻吉表示，喜憨兒烘焙屋今年取得ISO22000/HACCP 及SGS認證，主打健康輕食風，與馬偕醫院營養醫學中心合作，研發製作少油、少糖、低熱量及增加纖維質的月餅，獨家風味、好吃無負擔。
像是「奇亞籽金鑽鳳梨酥」，內餡精選金鑽鳳梨與海藻糖熬製，外皮則加入源自南美洲的超級食物奇亞籽；「和風抹茶黑豆月餅」則是採用豆中之王黑豆，搭配抹茶餅皮的清爽茶香，淡雅的組合讓人一吃上癮。
值得一提的是，世大運設計團隊長期帶領憨兒從事繪畫創作，這次「月球探險記」中秋禮盒，所有元素都出自憨兒的作品，充滿神秘奇幻的圖像，開啟大家無限的想像。
唐維德說，喜憨兒烘焙屋竹北工作站，是縣政府輔導設立的庇護工場，目前晉用24名庇護性員工，希望社會大眾能踴躍支持，給身心障礙者更多的工作機會。顏鴻吉也邀請大家參與「送愛到部落」計畫，期盼今年能為偏鄉地區學童募集兩萬盒月餅禮盒。
訂購專線：喜歡你餐坊（03）668-2745；喜憨兒烘焙餐廳（03）574-8134。
相關影音
喜憨兒基金會童趣繽紛的「月球探險記」中秋禮盒開賣，9月11日前預購全面85折，也歡迎大家踴躍為偏鄉地區學童募集月餅禮盒。（記者廖雪茹攝）
喜憨兒基金會今年推出童趣繽紛的「月球探險記」中秋禮盒，主打少油少糖的健康風味，今天由憨兒小君帶領貴賓們手作創意月餅厚片，邀請大家一起來支持。（記者廖雪茹攝）
喜憨兒基金會今年主打健康輕食風，與馬偕營養醫學中心合作，研發製作少油、少糖、低熱量及增加纖維質的月餅，獨家風味、好吃無負擔。（記者廖雪茹攝）
憨兒小君對烘焙很有興趣，已領有丙級烘焙證照，還隨身攜帶一本「武功秘笈」，用圖文寫滿密密麻麻的料理筆記，十分認真。（記者廖雪茹攝）
